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お好み焼きのこだわり

お好み焼きのこだわり

「外はカリッ!中はふわとろ!」の食感と何枚でも食べられる飽きない旨味。そして、一枚のお好み焼きに込める愛情と焼きの技。

それが、いっかくじゅうが考える美味しいお好み焼きの理想。

食感の極め手「つくね芋と米粉」

旨味の極め手「力強いコクのある出汁」

愛情の極め手「にこまる米粉」

焼きの極め手「焼き士」