鉄板焼き・お好み焼き 京都 いっかくじゅう本店 周平です^^
今日は朝から大人の遠足♪ 取引先の酒屋さんにお願いしていただいて、西宮の辰馬本家酒造さんにお邪魔させていただきました。
ご存知の方も多い、『白鹿』を造られています。
大人の工場見学です^^ いや~~~~~楽しかった!
皆さん、日本酒ってどうやって造られているかご存知です??
もちろん、お米と水からできていくんですが、お米がお酒になるんですよ!?よく考えたら不思議じゃないですか?
もう子供のように「どうして??なぜ??」を思いっきりぶつけてきました。
質問をぶつけすぎて酒蔵の中に入るまでに、予定時間の半分を費やしましたww
お伝えしたいことはてんこ盛りなんですが、全部書くと長~~~~~~くなりますんで。
でも本当にちゃんと勉強してきましたんで、なんでも聞いてください!!^^
日本酒、いいですよ!お肌ぷりっぷりになりますよ!
質問ラッシュに快くご対応いただいた、辰馬本家酒造 宝満さんはじめご担当者の皆さま、
そしてこんな良い機会を作っていただいた伊勢木さん、
本当にありがとうございました!!