今晩は冷え気味の京都からお届け。体調気をつけてくださいよー！！
鉄板焼き・お好み焼き 京都 いっかくじゅう本店 周平です＾＾jamboooo!!
今日から本店のワインリストがプチリニューアル☆ 新しい仲間のご紹介です！
『ローラン・ペロー ロワール・ピノ・ノワール』 \3000-
チェリーやブラックチェリーのアロマ。なめし革や猟鳥獣類を感じる味へと変化し、下草のような複雑な味わい。
それどんな味やねん！！！笑 山小屋な感じ？？(?_?)
ごめんなさい、僕はまだ頂いていないのでわかりませんが、烏丸店で好評のようです！
後でテイスティングしときます～。ごめんなさい。
次。
『ホーククレスト カベルネソーヴィニヨン』\3800-
こちらはテイスティング済みです＾＾
カシスの甘みを帯びた香りと、しっかりとしたカベルネの味わいです。
酸味は弱めで、ふくよかな味わい。渋みもしっかりでした。
ウチのソース味に良く合いますよ！！お好みとか、焼きそば、べた焼きとか、トントロとトマトのトンペイとかにもいいですね♪
今月はボジョレーの解禁もありますね。一時期ほどの過熱っぷりはないですが。
今年も新酒ができました！のお祝いですから。ありがたいモノです。
いっかくじゅうも入荷します！
お楽しみに＾＾
